Шановні друзі!
З приємністю повідомляю, що в Асоціації створена нова посада – головного технолога, і віднедавна її обіймає наш колега, член Асоціації Олександр Олександрович Обуховський.
Олександр – кандидат технологічних наук, досвідчений фахівець з багаторічним досвідом роботи на рибопереробних підприємствах, в тому числі закордоном.
Олександр Олександрович готовий надавати для членів Асоціації консультативні послуги, а саме:
- Технологічні консультації з організації виробництва щодо випуску асортименту рибної продукції;
- Консультації з організації технологічних процесів рибного виробництва;
- Підбір функціональних та допоміжних технологічних продуктів для певного рибного асортименту;
- Допомога у створенні технологічних рецептурних карт для асортименту рибної продукції;
- Проведення мастер-класів по роботі функціональними продуктами, навчання персоналу на підприємствах замовника.
З повагою, виконавчий директор Юрій Яременко
